初めてのバーベキュー(BBQ)に備えて・・・
バーベキュー(BBQ)料理のレシピなどを紹介します。
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ダッチオーブンでピザを作ろう♪
【材料】4人分
強力粉・・・・・・・・100g
塩・・・・・・・・・・少々(ひとつまみ)
オリーブオイル・・・・少々(10cc程)
ドライイースト・・・・5g
水・・・・・・・・・・50cc
トマトソース・・・・・適量(市販のピザソースでもよい)
ピザ用チーズ・・・・・適量
その他、ツナ缶、サラミ、ソーセージ、ピーマン、アンチョビ・・・など、好きな具材を用意しよう。
【作り方】
①強力粉、塩、ドライイースト、水、オリーブオイルを混ぜて練る。練ったものをラップにかけて温かいところで30分ほどおいておく。
②生地を薄くのばして、アルミホイルを敷いたダッチオーブンに入れる。その上にトマトソース、好きな具材、ピザ用チーズをのせる。
③ダッチオーブンのフタをして上下から中火で15分ほど焼く。
で、ダッチオーブンで焼くピザの完成です。
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